中１の家庭分野「リンゴの皮むき」始まりました！

中学１年生の家庭分野は食生活から始まります。

お弁当持参の八代中学生。日々の栄養について関心を高め、６年後の自立に向けて計画的に授業は進みます。

さて、まずは包丁に慣れてもらうために、「リンゴの皮むき」に挑戦です。

家庭でたくさん練習してくれた生徒もいました。ありがとう！

皮をむいたリンゴは小さくカットして、甘煮に。卵を泡立てスポンジをつくりました。

リンゴをのせて、くるっと丸めて、美味しいロールケーキができました！今年の１年生は仕事が早い！

次の調理実習も楽しみです。